中國茶葉種植規模世界第一，年產茶量超過300萬噸、年茶葉消費量超過200萬噸、年銷售總額超過3200億元，關聯茶農等從業人員超過7000萬人，是一個不折不扣的大產業。從茶產業整體結構來看，以傳統茶文化為支撐、以地域特色為區分的名優茶占據絕對優勢地位;符合世界其他國家茶飲習慣、可工業化和標準化生產的便捷茶飲占比極小。據中經產業信息研究網發布的《中國茶飲行業發展趨勢及競爭策略研究報告》顯示：中國茶產業要實現高質量發展，必須進行供給側結構性改革，在抓好名優茶的基礎上，堅定引導茶企以工業化和標準化的思維，大力發展袋泡茶、速溶茶、茶軟飲等便捷茶飲，實現與名優茶的資源互通、優勢互補、協同互促。

　　根據名優茶和便捷茶飲的不同特性、不同優勢，未來中國茶產業應呈現兩個發展方向并行并重的局面，名優茶走向高端化、傳統化、區域化、小眾化，便捷茶飲走向工業化、時尚化、國際化、大眾化。

　　便捷茶飲包括袋泡茶、速溶茶、茶軟飲等多種方式。其中以目前最主要的產品袋泡茶為例，在茶葉消費中袋泡茶占比，美國和英國是90%，歐盟是80%，中國不到5%，潛力巨大、空間巨大。要做大做強便捷茶飲，可在多個方面重點突破、持續發力。